2012年、新しい年の始まりです。
我が家は何とか、家族揃って新年を迎えることができました。
老猫2匹はかなりよれよれですが…。
大晦日、主人は昼にサンドイッチ(スモークサーモンとクリームチーズ、イチゴジャム)とヨーグルトを食べ、
ぐっすりお昼寝して、弟と3人、紅白歌合戦を見ながらおいしい夕食を食べました。
さすがにお煮染めを作るエネルギーはないですが、ほっとする味が欲しくて
圧力鍋で大根と人参、厚揚げの煮物を作りました。
そして夜に弟が、ブリの切り身を玉ねぎ、ニンニク、レモンとバターでソテーし、
ほうれん草と椎茸を添えてくれました。
レモンの酸味がブリの脂を中和してくれて、すんごくおいしかったです♪
私は久しぶりにノンアルコールビールを頂きました。
午後のおやつを食べなかった主人は空腹という調味料を武器に、
どんどんごちそうを平らげていきます。
食後にミニチーズケーキ、さらにホットレモンまで飲んでくれましたよ。
まさか、こんな幸せな年越しができるとは、想像もしていませんでした。
本当にありがたいことです。
ブログを通じて、たくさんの方から温かいコメントや拍手を頂き、
在宅介護を続ける上で大きな力になりました。
みなさんのブログを訪問するのもとっても楽しくて、勉強になったり、感動したり…。
本当に、みなさんすごいですよね!
ありがとうございます。
今年も、自分ができることを一生懸命がんばりつつ、
(マイペースですが)何か新しいことに挑戦していきますね!
何か支離滅裂ですが、もう眠くて限界です。
初日の出、東京は曇りみたいですけどちらっと見られるかな~。
おやすみなさい。
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